Vasario 22, 2012
16-metis lietuvis sužavėjo pasaulinio garso šefą
LONDONIETĖ, 3
Garsių kulinarų, brolių Albert ir Michel Roux knyga.
„Le Gavroche” restoranas Londone garsėja ne tik kaip viena iš romantiškiausių sostinės vietų, bet ir kaip pirmasis restoranas Jungtinėje Karalystėje apdovanotas trimis prestižinėmis „Michelin“ žvaigždėmis. 
 
Sužinoti pasaulyje pripažinto vieno iš „Le Gavroche” restorano šefo Albert Roux sėkmės receptų turi progą ir lietuvis Vytas Brižinskas. 16-metis vaikinas pralenkė šimtus pradedančiųjų kulinarų ir laimėjo dviejų savaičių kulinarijos kursus su garsiuoju A.Roux. 

Vytas Brižinskas ir Albert Roux. Foto: STV.
 
77-erių kulinaras teigia, kad jį sužavėjo lietuvio požiūris į darbą. „Aš ieškau teisingo požiūrio į darbą. O šis jaunas vyras tai neabejotinai turi. Jis tvarkingas, gerais batais, mėgsta švarą. Svarbiausia požiūris. Jei jis yra geras, mokyti labai lengva“, - stv.tv kalbėjo A.Roux. 
 
Lietuvio laimėti kursai yra Škotijoje organizuojamo projekto „Scottish Food and Drink Fortnight“ (liet. Dvi Škotijos maisto ir gėrimų savaitės) dalis. Projekto metu vienuolika garsių ir pripažintų kulinarų savo patirtimi dalinsis su jaunais, nepatyrusiais, bet apie šefų karjerą svajojančiais jaunuoliais. 
 


Raktažodžiai: Kulinarijavirtuvėrestoranailaisvalaikis Londone

Straipsnio komentarai

Tokių komentarų nerasta
Tokių komentarų nerasta

Panašūs straipsniai