Gruodžio 4, 2014
Patarimai pradedančiosioms kepėjoms
Aistė Meškutavičienė
Lengviausias, bet ne ką mažiau gražus, kelias puošiant tortus naudoti gėles. © Asmeninio archyvo nuotr.

„Kiekvieno gyvenime skanumynai visada buvo ir bus, gal ne visada tiesiogiai," įsitikinusi londonietė konditerė Giedrė Dromantaitė. Vieni nesitraukia nuo orkaitės, iš kurios traukia skaniausius pyragus ar net tortus, kiti - mielai juos ragauja. Jei tik pradedate kepti ar ar puošti sao kepinius ypatingai šventei, konditerė siūlo keletą naudingų patarimų.

- Išbandydamos naujus receptus, nesigėdykite panaršyti internete atsiliepimų apie receptą, palyginkite jį su kitais receptais. Gamybos procese atrasite savąjį tikrąjį receptą.

- Lengviausi ir greičiausi papuošimai – gyvos gėlės, pvz., rožės. Prieš dekoravimą jas reikia nuplauti, nusausinti, o prieš valgant, žinoma, nuimti. Taip pat dekoravimui labai tinka avietės, braškės ir mėtų lapeliai.

- Reikalingus ingridientus kepiniams rasite kiekvienam prekybos centre Londone, ar specializuotoje parduotuvėje „Lakelands”. Tačiau pastą, skirta gėlių lipdymui ar maistines dažančias dulkes, perku specializuotoje internetinėje parduotuvėje.

- Nesukite galvų, ieškodamos idėjų, kaip išrinkti tortą vaiko gimtadieniui, tiesiog paklauskite jo paties, kokio jis nori. Tačiau niekada nesuklysite mergaitėms tortus papuošusios Barbės paveikslėliais, o berniukus nudžiugins įvairių automobiliukų atvaizdai.

Straipsnio komentarai

Tokių komentarų nerasta
Tokių komentarų nerasta
Tokių komentarų nerasta
Tokių komentarų nerasta

Panašūs straipsniai