Pieno pakaitalai mūsų gyvenime tampa vis svarbesni. Vis daugiau girdime apie vaikų alergiją pienui ir jo produktams. Tai gali pasireikšti odos bėrimais, žarnyno trakto problemomis ar kitais simptomais. Alergijos pienui ir laktozės netoleravimo simptomai sukelia daug nemalonių pojūčių, neigiamai veikia vaiko gyvenimo kokybę ir trikdo kasdieninę veiklą. Taigi ieškoti pieno pakaitalų priežasčių daug.
„Londonietė" pateikia paprastą išeitį - rinktis pieno pakaitalus: riešutų pieną, sėklų pieną ar avižų pieną.
Populiariausi pieno pakaitalai:
Ryžių pienas
Šios rūšies pienas turi labai mažai riebalų, jame nėra cholesterolio, jis taip pat pasižymi vitamino B gausa. Ryžių piene pilna magnio, geležies, vario. Jame gausu mangano bei seleno, kurie padeda apsisaugoti nuo infekcijų.
Sojų pienas
Sojų pienas yra puikus geležies ir kalcio šaltinis, jame gausu baltymų, ląstelienos, mineralų bei antioksidantų. Šis pienas yra nekaloringas ir lengvai virškinamas ir jame nėra cholesterolio.
Migdolų pienas
Šios rūšies piene yra gausu antioksidanto vitamino E, kuris padeda stiprinti imuninę sistemą bei puikiai drėkina odą . Migdolų piene esantys flavonoidai apsaugo nuo osteoporozės bei diabeto. Migdolų piene taip pat gausu mineralų: vario, cinko, geležies, mangano, kalio, kalcio, magnio, fosforo, seleno.
Laktozės neturinčius pieno produktus galite pirkti, o galite tokį pieną pasigaminti ir patys. Štai „Londonietė" gydytojos-homeaopatės rekomenduojamas augalinio pieno receptas.